關於金禾宇 About

民以食為天。身在繞富天然物產的臺灣，過去十年卻歷經塑化劑、黑心油、毒澱粉等食安風暴，被蹧蹋的不只是群眾的健康、被浪費的不只是購買劣質食品的金錢，而是臺灣在地的優良食材，那些數不盡的美好，缺乏有心人挖掘，就這樣地與多數人擦肩而過。

為什麼這麼好的食材沒有人知道？為什麼這個產品裡面要添加多餘的東西？為什麼不能有一個產品裡頭的所有東西，從源頭開始就無懈可擊？於是乎「美好，合而為一」，這個念頭就這麼萌芽，我們當起了有心人，挖掘在地自然無毒的食材，善用私房食譜、優良製程，希望慢慢地，將食育食好的觀念，藉由品牌產品傳遞到每個人的家裡。很幸運地，我們來自高農業產值及有著豐富漁獲的港都高雄；而我們共同創辦人前高雄農業處長YAMA張清泉，任內推動有機農產品市集，對於農漁貨如數家珍，將帶領大家一起當有心人。